Cómo iniciar un negocio de catering

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Si le apasiona la cocina y el servicio al cliente, iniciar una empresa de catering puede ser una idea de creación relativamente simple.

El trabajo puede ser esporádico y habrá mucha competencia, pero con trabajo duro y buen marketing, puede construir rápidamente una reputación y una base sólida de clientes.

Desde la elección de un nicho hasta la redacción de un plan de negocios, la obtención de una licencia de alimentos y un seguro de catering, analizamos los pasos que debe seguir para iniciar un negocio de catering móvil o basado en el hogar.

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¿A quién se adapta el catering?

Producir comidas sabrosas y saludables rápidamente para grupos de 200 personas no es un paseo por el parque. Incluso si su negocio es lo suficientemente grande como para que un jefe de cocina se ocupe de la preparación de la comida, tener su propio conocimiento de catering será crucial.

Si no tiene la experiencia necesaria, considere tomar algunos cursos. Si no tiene el tiempo o el dinero para obtener un título, hay una gama de NVQ / SVQ de Catering Hospitality disponibles. Por lo menos, debe obtener algo de experiencia gerencial en una empresa de catering para tener una idea de cómo funciona todo.


 

1. Elija su nicho de catering

En un mercado tan abarrotado, es importante hacerse un hueco. Ya sea una cocina en la que tenga interés o una brecha en el mercado que ha identificado, diferenciarse de la competencia con una propuesta única y convincente es la clave del éxito.

El tipo de comida que decida hacer puede dictar el tipo de evento en el que decida trabajar, lo que a su vez informará a su marca y marketing.

Generalmente el catering es privado o corporativo:

  • Privado - cumpleaños, bodas, aniversarios, funerales
  • Corporativo: catering para eventos de negocios que incluyen fiestas de oficina, ceremonias de premiación y otros eventos nocturnos, eventos de networking y grandes reuniones

Por supuesto, no solo está ofreciendo comida, está ofreciendo un servicio completo; Un evento, una ocasión, una experiencia. Debe dar a las personas una razón para elegir su negocio en lugar de otro proveedor.

Tómese un tiempo para investigar diligentemente su mercado local. ¿Qué ya se está ofreciendo? ¿Qué podrías hacer mejor que otros?

El mercado de la restauración corporativa.

Servir al sector de negocios incluirá principalmente almuerzos para reuniones de negocios y cursos de capacitación (sándwiches fríos y otros bocadillos precocinados), pero puede extenderse a los desayunos de negocios y recepciones nocturnas, que podrían incluir el suministro de bebidas y servidores.

La principal ventaja con los clientes corporativos es la oportunidad de repetir negocios. A las empresas les gusta tener un proveedor habitual, por lo que si brinda un buen servicio a un buen precio y es confiable, será de gran valor para ellos. Te recordarán y te llamarán cuando necesiten un servicio de catering.

La comida que sirve en este sector deberá ser de buena calidad y estar recién preparada, pero dado que la preparará con poca antelación, muchas veces a diferentes empresas durante la semana, las cualidades gastronómicas de la comida no serán la principal preocupación. . Sus habilidades de organización pueden ser más importantes que la experiencia culinaria en este sector.

Concentrarse en el mercado corporativo puede ser una de las maneras más rápidas de hacer crecer su negocio de catering hasta que se haya establecido como el proveedor preferido de una gran base de clientes. Sin embargo, la competencia es feroz en esta área, y tendrás que trabajar muy duro para lograr un impacto.

El mercado del catering privado.

Alternativamente, podría dirigir su servicio de catering al sector privado. Predominan los servicios para grandes ocasiones familiares, como bodas, funerales y fiestas de cumpleaños. Para ejecutar este tipo de negocios se requerirán buenas habilidades culinarias, ya que la calidad y el rango de su menú serán un importante punto de venta, y tendrá que ser lo suficientemente flexible como para atender cualquier solicitud especial de los clientes para su gran día.

Piense en ofrecer servicios adicionales para sobresalir en el mercado privado altamente competitivo. Si puede ahorrar a sus clientes tiempo, esfuerzo y dinero al proporcionar vajillas y cubiertos, servidores, decoraciones y alquiler de carpas, atraerá negocios mucho más rápidamente y es una buena manera de diversificar sus flujos de ingresos.

Si no desea centrarse en bodas, puede encontrar un nicho a través de la especialización en cierto tipo de cocina, que ofrece eventos temáticos como noches mexicanas o asados ​​de cerdo, o cocina gourmet para cenas.

Estilos de servicio de catering
Si está planeando un catering para eventos grandes, hay varios estilos de servicio diferentes que debe tener en cuenta.

  • Buffet: los invitados hacen cola para ayudarse a sí mismos con la mayor cantidad de alimentos fríos o calientes que puedan tragar.
  • Servicio Wave: adecuado para menús preestablecidos. Un equipo de servidores se mueve a través de la sala dejando caer los alimentos en placas, generalmente comenzando con la mesa principal en una ola. Luego despejan las mesas de manera similar cuando los invitados han terminado.
  • Dejar - la comida es precocida y dejada. No hay servicio adicional de comida del proveedor. Los invitados se ayudan a sí mismos o el cliente organiza su propio servicio (generalmente mejor adaptado a alimentos que pueden servirse fríos)
  • Servicio completo: puede incluir configuración, cocción y servicio, así como limpieza y descomposición del evento posterior

Ahora es el momento de ...


 

2. Decida cómo iniciar su idea de negocio de catering

Una vez que sepa qué tipo de cocina y servicio va a hacer, puede decidir si ejecutarlo desde su casa, como un negocio de catering móvil o desde un sitio fijo.

Cada uno viene con sus propias ventajas y desventajas y depende de usted decidir cuál se adapta mejor a sus ambiciones.

Empresa de catering para el hogar.

Mientras tenga el espacio y las instalaciones necesarias, su hogar puede duplicarse como la base para su operación de catering. Esto ahorrará los costos asociados con el alquiler de locales y la compra de equipos.

Dicho esto, hacer grandes cantidades de alimentos para mucha gente puede requerir algo más que un horno casero y un refrigerador / congelador familiar, por lo que es posible que tenga que invertir en equipos de mayor capacidad.

Catering móvil

La explosión en los negocios de comida callejera en el Reino Unido ha llevado a la creciente popularidad de tener una furgoneta de comida móvil en los eventos.

Un negocio de catering móvil te da la libertad de ir a donde sea que el trabajo te lleve. Puedes subir tu camioneta en cualquier cosa, desde un festival de música de una semana, hasta un evento de un día o incluso una boda.

Negocio de catering de sitio fijo

Operar desde un sitio especialmente alquilado o comprado le permitirá mantener su hogar y su vida laboral separados. También tendrá mucho más espacio para almacenamiento y grandes instalaciones de cocina y su negocio parecerá una oferta más elegante y profesional para los clientes.

Hay un montón de cocinas profesionales totalmente equipadas disponibles para alquilar en España , por lo que puede comenzar de inmediato.


 

3. Desarrolla tu plan de negocios de catering.

Ya sea un plan de negocios de catering en el hogar o un plan de negocios de catering móvil, un plan de negocios es la piedra angular de cualquier operación de catering exitosa. Tomarse el tiempo para escribir uno le dará un plan de acción sólido y una misión para trabajar.

Una gran parte de la etapa de investigación de su plan de negocios es calcular el tamaño de su mercado relevante , donde analizará exactamente quién es su cliente objetivo y a qué cantidad podría venderle.

Debe detallar:

  • Usted, el propietario de la empresa , ¿qué calificaciones y experiencia relevantes tiene en la industria de la restauración? ¿Ha dirigido anteriormente un negocio de catering? ¿O incluso trabajó como chef o camareros?
  • El negocio: ¿cuál es la misión de su empresa de catering y en qué se diferencia de las empresas de catering existentes? ¿Dónde encontrarás personal de catering? ¿Cómo se financiará el negocio?
  • El servicio - ¿Qué tipo de cocina vas a hacer? ¿De dónde obtendrá el equipo y los suministros? ¿Qué burocracia y regulación tendrá que cumplir? ¿Qué seguro necesitarás?
  • El mercado: ¿ quiénes son sus clientes y cómo los alcanzará? ¿Qué tan grande es el mercado al que te diriges?
  • Fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas: ¿de qué manera es mejor su negocio de catering que la competencia? ¿De qué manera estás en desventaja en comparación con la competencia? ¿Hay alguna amenaza para el éxito de su negocio de catering?
  • La competencia: busque en su área local empresas de catering rivales, así como competiciones indirectas como restaurantes o cafés. ¿Cuáles son sus fortalezas, debilidades y diferencias y qué puede hacer mejor?
  • Costos de inicio y previsión de ventas: describa todos los costos esperados de la compra de alimentos y equipo, locales o camionetas, facturas, seguros, salarios del personal, desarrollo de sitios web y cualquier otro costo incurrido en la configuración de su negocio de catering

El proceso de investigación y redacción de su plan de negocios es una excelente manera de establecer la viabilidad de su negocio de catering y obtener una idea realista de los principales costos que necesitará para presupuestar y recaudar fondos.

Su plan de negocios de catering también actuará como un documento valioso para demostrar la viabilidad de su negocio a los inversores.


 

4. Determine qué licencias de catering necesita

Cualquier negocio que involucre servir comida al público en general conlleva ciertos riesgos. El potencial de contaminación y enfermedad, o el servicio a personas con alergias es excelente, por lo tanto, necesita las licencias adecuadas para demostrar que es un proveedor legítimo.

Registro / aprobación de empresas alimentarias

Cualquier negocio que lleve a cabo 'operaciones de alimentos' debe estar registrado. Esto incluye:

  • Vendiendo comida
  • Cocinando comida
  • Almacenar o manipular alimentos
  • Preparando comida
  • La distribución de alimentos

Todas las instalaciones en las que realice alguna de las actividades anteriores deben estar registradas, ya sea en su casa, o incluso en instalaciones móviles / temporales, como puestos o una furgoneta.

Si elabora, prepara o manipula carne o productos lácteos, a menos que sea para la venta directa a los consumidores, debe tener sus instalaciones aprobadas por el consejo antes de emprender cualquier actividad.

 

RECUERDE: Usted debe registrarse 28 días o más antes de iniciar cualquier operación de alimentos..

Normas de seguridad e higiene alimentaria.

Como parte permanente de su función, usted será responsable de garantizar que su empresa de catering cumpla con las normas de seguridad e higiene de los alimentos. El no hacerlo podría resultar en una multa o incluso una pena de prisión.

Su consejo local puede inspeccionar sus instalaciones, alimentos, registros y procedimientos en cualquier momento (y no se le avisará con anticipación).

Sus responsabilidades incluyen:

  • Asegurarse de que los alimentos sean seguros para comer
  • No añadir, eliminar o tratar los alimentos de una manera que hace que sea perjudicial para comer
  • No engañar a la gente sobre lo que contienen los alimentos.
  • Mantener registros sobre el origen de sus alimentos.
  • Viendo tu índice de higiene de los alimentos (si la venta directa al público)

Las reglas que rigen cualquier negocio que prepare alimentos incluyen:

Los locales comerciales: deben estar limpios y en buen estado, con agua potable adecuada, control de plagas, iluminación, ventilación, lavabos, lavado de manos e instalaciones de drenaje.

La sala en la que se preparan los alimentos: debe tener superficies que sean fáciles de limpiar y desinfectar (incluidas las superficies de las paredes, el piso y la mesa) y debe tener instalaciones adecuadas para lavar los alimentos y los equipos, almacenarlos y eliminar los desechos.

Los manipuladores de alimentos: deben usar ropa limpia y observar una buena higiene personal. No deben fumar cuando preparan alimentos y deben recibir capacitación en todas las áreas de higiene de los alimentos.

Equipos, contenedores y vehículos utilizados para transportar alimentos: deben diseñarse de modo que puedan limpiarse fácilmente y mantenerse en buen estado de higiene. Las furgonetas a menudo necesitarán refrigerarse si se transportan alimentos cocidos.

Almacenamiento de alimentos: los alimentos y los desechos de alimentos deben eliminarse inmediatamente de las superficies y almacenarse en un recipiente con tapa cerrada. Los controles de temperatura se aplican a los productos lácteos, productos cocidos y alimentos preparados crudos listos para el consumo. Aunque hay cierta flexibilidad, estos alimentos generalmente deberán almacenarse a una temperatura inferior a 8 ° C, por lo que muchos proveedores de alimentos tienen que usar vehículos refrigerados.

Seguridad contra incendios

Todas las empresas son responsables de su propia seguridad contra incendios y usted podría enfrentar una multa o ir a prisión si no cumple con las regulaciones.

Con una gran cantidad de llamas abiertas en espacios cerrados, las cocinas de restauración conllevan riesgos evidentes.

Puede hacer arreglos para que una autoridad de bomberos y rescate venga e inspeccione su propiedad y sugiera cualquier cambio importante que deba hacer para asegurarse de que cumple con los requisitos.

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5. Obtener un seguro de catering

Catering necesitan para protegerse contra una variedad de escenarios con las pólizas de seguro de catering adecuados. Estará operando en lugares desconocidos, alquilando equipos y trabajando con personal nuevo todo el tiempo.

De lo contrario, podría recibir un gran golpe financiero e incluso provocar un cierre forzado.

Recuerde leer cuidadosamente su póliza antes de firmar en la línea de puntos para verificar que sea adecuada para sus necesidades.

Seguro de responsabilidad civil del catering.

Como una empresa de catering, el éxito de su negocio se basa en la interacción regular y directo con el público en general.

Además de las lesiones o daños a la propiedad personal, una póliza de seguro de responsabilidad civil lo cubrirá contra cualquier reclamo en caso de que un cliente se enferme como resultado de comer su comida.

Diferentes lugares pueden requerir que tenga un nivel diferente de seguro de responsabilidad civil

Seguro de responsabilidad del empleador de catering

La ley exige que usted tenga una póliza de seguro de responsabilidad civil para el empleador , ya sea que tenga 100 personas o solo la que trabaja para su empresa de catering. Este es el caso incluso si son personal temporal de la agencia, contratistas o personal de tiempo completo.

Una vez más, si un miembro del personal se enferma o se lesiona mientras trabaja para usted, esto le protegerá contra de su reclamación.

Seguro de van de catering

Si usted opera un negocio de catering móvil, entonces es esencial que contrate un seguro de van de catering o un seguro de remolque de catering.

Hay una variedad de políticas que puede tomar dependiendo de la naturaleza de su negocio.

Su póliza debe cubrirlo contra cualquier situación probable, incluidos robo y pérdida, daños y daños por incendio (las llamas expuestas dentro de las camionetas conllevan un riesgo evidente).

Otros seguros de catering

También debe pensar en invertir en algunas o todas las siguientes políticas adicionales:

  • Seguro de interrupción del negocio: esto lo cubrirá en caso de pérdida de beneficios en caso de que las operaciones normales de su negocio se interrumpan por accidente o desastre.
  • Seguro de stock : las empresas de catering confían en tener un stock de alimentos que sea vulnerable a daños o pérdidas. El seguro de acciones lo protegerá contra el costo financiero de esa eventualidad.
  • Seguro de contenido empresarial : cubre pérdidas o daños a equipos y mobiliario. Su equipo es vital para el funcionamiento diario de su negocio y muchos de ellos pueden hacer que retroceda un poco. Por eso es importante que cubras tu protección financiera.

 

6. Obtener equipo de restauración

Creación de una empresa de catering requiere una gran cantidad de equipo de catering.

El tipo de equipo de cocina que necesite dependerá de qué tipo de alimentos necesita preparar y cocinar.

Para una operación de catering básica, necesitará refrigeradores para mantener los suministros frescos, equipo de cocina (incluido un horno, vitrocerámica, freidora y tal vez una parrilla) y equipo de preparación de alimentos.

Muchos establecimientos de restauración en realidad no tienen una, ya que son caros de manejar y pueden llevar mucho tiempo. Una sencilla configuración de fregadero y una lavadora dispuesta le permiten lavar los utensilios o vajilla necesarios cuando sea necesario.

Sea sensato a la hora de decidir qué equipo de catering necesita. No se sobreexcite y compre todo, pero no reduzca los costos y se encuentre poco preparado.

Por eso es bueno detallar todo el equipo que pueda necesitar en su plan de negocios.

También es posible que necesite diferentes equipos para diferentes eventos. Algunos pueden requerir que tengas vajilla y cubiertos, otros pueden proporcionar los suyos.

Utensilios de cocina

Una vez que haya clasificado su equipo grande para cocinar y almacenarlo, deberá comprar todos los utensilios esenciales de catering para la preparación de alimentos.

A continuación se muestra una lista de los utensilios que incluso las operaciones de restauración más sencillas deben tener:

  • Cuchillos: obtenga una variedad de cuchillos para diferentes tareas
  • Pinzas / espátulas / cucharas para servir: para el manejo manual de diferentes tipos de alimentos
  • Dispensadores de salsa: una variedad para las salsas y la delicada distribución de platos en platos cuidadosamente dispuestos
  • Tijeras cortando pergamino, carne, paquetes y todo tipo de cosas.
  • Tablas de cortar: es muy importante tener una variedad de tablas de cortar en diferentes colores para evitar la contaminación cruzada
  • Coladores para escurrir todas aquellas verduras hervidas.
  • Peladores / ralladores para pelar vegetales de raíz y ralladuras de cáscara en los platos
  • Escalas - las medidas exactas son cruciales para algunas recetas
  • Cuencos de mezcla: una variedad de tamaños diferentes es esencial cuando se cocina para un gran número de personas
  • Temporizadores - la buena cocina tiene que ver con la buena sincronización. Un temporizador es el mejor amigo de un cocinero.
  • Termómetros: es importante que la carne se cocine a la temperatura correcta para que no se enferme a nadie.
  • Abrelatas: obtenga un abrelatas fijo de mesa si desea abrir latas grandes rápidamente.

Lo anterior no es una lista exhaustiva. Dependiendo de las necesidades particulares de su negocio de catering, es posible que deba invertir en otro equipo especializado. Pero es un buen comienzo para todas sus necesidades básicas de preparación, cocción y servicio.

Equipo de catering móvil.

Si usted es un negocio de catering móvil, necesitará un remolque de catering o una camioneta .

Si compra una furgoneta de segunda mano, gran parte del equipo que necesita ya podría estar instalado. Asegúrese de que sea seguro y en pleno funcionamiento. La mayoría de los utensilios que necesitas serán todos iguales.

Puede encontrar un montón de furgonetas y remolques de catering en el sitio web de NCASS .

También deberá encontrar espacio de almacenamiento para suministros y equipos cuando no esté en uso. Dependiendo del tamaño de su operación, esto podría significar que extraiga una unidad particularmente grande para el almacenamiento.

Equipo de gas

Cualquier equipo de cocina que compre que use gas debe tener el marcado CE, demostrando que cumple con las normas de seguridad del Espacio Económico Europeo (EEE), e incluir un dispositivo de falla de llama para evitar la acumulación de gas inflamable dentro del aparato si la llama se extingue.

Otros suministros - consumibles

Deberá mantener sus ojos en los artículos esenciales que se agotan, también conocidos como consumibles. Se sorprenderá de lo mucho que puede descarrilar una operación si se olvida de mantener las existencias.

Aquí están algunos de los elementos esenciales:

  • Rollo azul: este básico de cocina asequible pero absorbente es un salvavidas cuando se trata de derrames y limpieza.
  • Guantes de vinilo: otros guantes de vinilo desechables son otros elementos esenciales para garantizar la higiene de la cocina. Baratos y desechables, pueden ser utilizados para la preparación de alimentos.
  • Para hornear pergamino / papel de aluminio: para revestir las bandejas del horno para evitar que se peguen y ahorrar en la limpieza
  • Clingfilm: esencial para mantener los alimentos frescos y los aromas picantes que infectan a otros alimentos.
  • Spray de limpieza: un spray antibacterial mantendrá sus superficies limpias y prevendrá
  • Lavado de líquidos y esponjas - confía en nosotros - vas a estar lavando mucho

Hay un montón de destinos en línea donde puede pedir suministros de catering al por mayor en Ruubay encontrará miles de Proveedores

Equipos de catering de segunda mano.

En lugar de salpicar un montón de equipos nuevos y emocionantes, podría invertir en equipos de catering de segunda mano con un servicio perfecto.

Luego, cuando empieces a ganar un poco más de dinero, podrías invertir en algo mejor.

Sin embargo, no compre equipos de mala calidad que probablemente se descompongan y terminen costándole más a largo plazo. Puede prolongar la vida útil de su equipo de catering usado con una limpieza y mantenimiento regulares.

 

7. Registre su empresa de catering.

Ahora que ha identificado su nicho, ha decidido cómo operar, ha preparado un plan de negocios de catering, ha obtenido sus licencias y seguros y ha comprado su equipo, es el momento de registrar su negocio de catering.

Primero, deberá crear un nombre de empresa de catering distintivo y creativo.

Nombres de empresas de catering

Los nombres de las compañías de servicios de comida deben incluir los valores de una empresa de catering.

Piense en qué imagen desea transmitir al consumidor y cómo podrían encontrarlo en línea. Si su negocio de catering está dirigido a bodas u otro tipo de evento especial, refleje eso en su nombre. Si está sirviendo un tipo de comida de nicho, incluya una palabra relevante en su nombre.

El uso de la palabra catering también puede ayudar para fines de búsqueda en línea.

Sea lo que sea, debe transmitir:

  • Profesionalismo
  • Limpieza

Cómo registrar una empresa de catering.

Una vez que tenga su nombre, puede dar el emocionante paso de registrarlo como una compañía limitada y sentir que su sueño comienza a sentirse como una realidad.

Para hacer esto necesitas:

  1. Compruebe que el nombre de la empresa que desea ya no está tomado
  2. Decidir una dirección oficial para su empresa de catering
  3. Elija un código SIC para su empresa
  4. Nombrar un director o directores de la empresa
  5. Describe la estructura de acciones de tu compañía propuesta
  6. Elija los accionistas de su empresa o personas de control significativo.
  7. Firmar una declaración de cumplimiento.
  8. Pagar una cuota de formación de la empresa.

 

8. Cómo comercializar empresas de catering.

Como se mencionó anteriormente, la industria de la restauración es un gran negocio. Eso significa que hay muchos jugadores en el mercado y tendrás que trabajar duro para hacerte un nombre.

Aquí hay algunas ideas de marketing para su negocio de catering:

Ganar clientes con sesiones de muestreo

Ya sea que obtenga un lugar en un mercado de granjeros, regale muestras gratis en la calle o vaya a una feria de novias, permitir que el público pruebe su comida es una excelente manera de darle un sabor a los consumidores y mostrar la cara amable de su negocio.

Siempre que su comida sea deliciosa y se asegure de que tengan sus datos de contacto, la próxima vez que necesiten a alguien que atienda un evento, estará en primer plano.

Exposiciones de catering

Hay una gran cantidad de catering y exposiciones de hospitalidad en todo el Reino Unido, que le da la oportunidad de conocer a compañeros, proveedores, fabricantes de equipos y consumidores.

Marca fuerte

Si ha pasado algún tiempo pensando en un buen concepto, una oferta convincente y un gran nombre, entonces no debería tener problemas para desarrollar una marca realmente sólida.

Asegúrese de que refleje de qué se trata su marca y de que sea coherente en todo su marketing.

Directorio de catering

Obtenga su nombre en un directorio de catering en línea. Hay un montón de opciones locales y en todo el Reino Unido en línea. Esto ayudará a la gente a descubrirte en los motores de búsqueda.

Marketing de catering móvil

Para catering móvil, su mejor lienzo es su furgoneta o remolque de catering. Tenga una camioneta brillante, vibrante y llamativa, adornada con sus datos de contacto y, esencialmente, tendrá una cartelera móvil.

Conseguir buenas fotografías de comida de catering.

Hoy en día, casi todo el mundo es un fotógrafo aficionado a la comida, que se pone feliz con sus teléfonos inteligentes en los restaurantes. Pero la fotografía de alimentos es en realidad una forma de arte muy demandada.

La verdad es que se necesita habilidad para hacer que la comida se vea apetecible en una foto. La mejor manera de asegurarte de que los toques de comida sean tentadores es conseguir que un profesional los tome, pero si no lo haces, aquí hay algunos consejos:

  • Bueno, la iluminación natural es una necesidad para asegurarse de que los alimentos se vean atractivos
  • Toma la foto lo más rápido posible si quieres que se vea fresca y vibrante
  • Crea agradables arreglos de comida para que se vean bonitos y apetitosos.
  • Piensa en composición y fondo

9. Software de tiempo y asistencia.

Como su modelo de negocio se basa en trabajar en eventos esporádicos, las empresas de catering generalmente dependen de muchos trabajadores temporales para el personal. No tiene sentido pagarle a la gente para que esté en tus libros todo el tiempo.

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Hay cientos de agencias en todo el España donde puede encontrar personal temporal para eventos tan corto o tan largo como sea necesario.

Invertir en software de tiempo y asistencia es una excelente manera de mantener un registro de las horas en que trabaja su personal temporal y de que se les paga la cantidad correcta.

10. Software de nómina.

También tendrás que pagar a todos esos trabajadores temporales.

Invertir en un software completo de nómina puede eliminar la gran cantidad de administradores y burocracia involucrados en el pago a los empleados.

El software de nómina abarca desde opciones totalmente gestionadas hasta administración parcializada y pago según la necesidad, según sus necesidades.

11. Vender tu negocio de catering.

Cuando haya aumentado su negocio de catering a un tamaño satisfactorio, o simplemente tenga ganas de alejarse de las riendas, podría pensar en venderlo.

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